北海道美食を満喫!産地直送の鮮度抜群な海の幸を贅沢に味わえる「グルメパレット~冬の北海道フェア~」1月9日(土)よりオールデイブッフェ「コンパス」にて開催

">

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズでは、北海道のご当地グルメが満喫できる「冬の北海道フェア」をオールデイブッフェ「コンパス」にて、1月9日(土)より開催いたします。
 国内屈指のグルメ王国である北海道のうま味を余すところなく存分に楽しんでいただきたいという想いを胸に、レストランシェフ髙木が実際に現地へ足を運び、生産者のみなさまのこだわりや想いを肌で感じながら、実際に吟味した食材を使用したこだわりの料理をご提供いたします。

 今回のフェアでは「本ずわいがに」や「イクラ」など鮮度抜群な海の幸を使用した毎年人気の「本ずわいがに カニ酢添え」や「ホタテの浜焼き」など豪華メニューが続々登場。 中でも、シェフいちおしメニューには、北海道「日高」で獲れる脂がのったブランド鮭を使用した「石狩鍋」や柔らかい赤身が特徴の函館大沼牛がたっぷり入った「すき焼き」は、ひとり鍋仕立てであつあつのままテーブルへお届けいたします。他にもランチ限定「サーモンといくらのユッケ丼」やディナー限定「蝦夷鮑の柔らか煮とイクラの小丼」、さらには大変希少な“鵡川産”「本ししゃものあぶり焼き」、「活北寄貝のにぎり寿司」が登場。ご当地絶品グルメには「いかめし」や「旭川須藤製麺特注麺使用 濃厚味噌ラーメン」もご用意。また、今回初登場の大ぶり「きんきの煮付け」(追加料金あり)は、当ホテル日本料理「木の花」料理長監修の味付けでご提供いたします。そして、お楽しみのデザートには、生乳本来の味わいを引き出した「北海道牧場プリン」や厚真町のハスカップソースを合わせたヨーグルトなど楽しみ溢れるメニューが勢揃い。
 北の大地の恵みがぎっしり詰まった魅力あふれる北海道グルメを、オーダーブッフェスタイルでゆっくりとお腹いっぱいご堪能ください。
【New Normal オーダーブッフェ “グルメパレット ~冬の北海道フェア~” 概要】
■場 所:オールデイブッフェ「コンパス」(2F)
■期 間:2021年1月9日(土)~2021年4月4日(日)
■時 間:ランチ   平日:11:30~15:30 /土日祝:11:00~16:00
     ディナー 平日:17:30~21:30 /土日祝:17:00~21:30
   120分制(90分ラストオーダー)
■料 金:ランチ 平日 :大人¥3,900 子供¥1,950 (4歳~12歳) ※70品以上
         土日祝:大人¥6,980 子供¥3,490 (4歳~12歳) ※100品以上

     ディナー 大人¥6,980 子供¥3,490 (4歳~12歳) ※100品以上

■グルメパレット概要:
新しい生活様式に則り、従来のブッフェスタイルからオーダーブッフェ形式へ変更し、ランチ70品以上(土日祝日除く)、ディナー100品以上の魅力溢れる豊富なメニューを全てお席までお持ちいたします。また、季節ごとに旬を迎える厳選食材や世界各国の美食をテーマにしたレストランフェアを常時開催するなど、幅広い世代のお客様にご満足いただけるグルメ体験をご提案いたします。更には、非接触オーダーシステムを導入し、お客様のスマートフォンからご注文いただくなど、時代のニーズに即した新しい食のスタイルを追求してまいります。

【グルメパレット ~冬の北海道フェア~メニュー】
※一部ランチまたはディナー限定メニューを含みます。
—————————————————-
<冬の北海道フェア 期間限定メニュー>
★本ずわいがに カニ酢添え(※ディナー限定)
★日高産秋鮭の石狩鍋
★函館大沼牛のすき焼き(※お一人様一皿限定、ディナー限定)
★サーモンといくらのユッケ丼(※ランチ限定)
★蝦夷鮑の柔らか煮とイクラの小丼(※お一人様一皿限定、ディナー限定)
★きんきの煮付け(※追加料金あり、ディナー限定)

シェラトンホテル&リゾートについて
マリオット・インターナショナルが展開するブランドであるシェラトンホテル&リゾートは、世界の70に及ぶ国と地域に展開する450軒以上のホテルで、ゲストが旅を最大限に楽しむお手伝いをしています。革新的な体験、独自のデザイン、多岐にわたるチャンネルによるマーケティング、そしてサービスの強化などを今後も充実させ、ブランドの価値を高めてまいります。詳細はwww.sheraton.com をご覧ください。また、FacebookやTwitter(@sheratonhotels)、Instagram(@sheratonhotels)でも情報を発信しております。シェラトンは、これまでのマリオット リワード、ザ・リッツ・カールトン・リワード、スターウッドプリファードゲスト(SPG)に代わり新たに誕生したマリオットの旅行プログラム、Marriott Bonvoy(マリオット ボンヴォイ)に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。

マリオット・インターナショナルについて
マリオット・インターナショナル(NASDAQ: MAR、本社: 米国メリーランド州ベセスダ)は、130カ国・地域に30のブランド、 合わせて6,900軒以上の宿泊施設を擁するホスピタリティ企業です。世界中でホテルの運営およびフランチャイズや、リ ゾートのオーナーシップ・プログラムを展開しています。また、これまでのマリオット リワード、ザ・リッツ・カールトン・リワード、スターウッドプリファードゲスト(SPG)に代わり、現在ではひとつになった旅行プログラム、Marriott BonvoyTM (マリオット ボンヴォイ)を提供しています。詳しい情報は、www.marriott.comをご覧ください。また最新の企業ニュースは www.marriottnewscenter.comをご覧ください。Facebook や Twitter (@MarriottIntl)、 Instagram (@MarriottIntl)でも情報発信しています。

Marriott Bonvoyについて
Marriott Bonvoy(マリオット ボンヴォイ) は、旅が世界中の人々を豊かにし、世界を豊かにする力を持っているという信念のもとに構築されたマリオット・インターナショナルの新たな会員プログラムです。2019年2月始動のMarriott Bonvoy は、「マリオット リワード」、「ザ・リッツ・カールトン・リワード」、「スターウッド プリファード ゲスト(SPG)」に代わる旅行プログラムで、会員の皆様は、世界最大のホテルポートフォリオでポイントを獲得できるだけでなく、約12万に及ぶツアーやアドベンチャーなどの体験型プログラムを提供している「Marriott Bonvoy Moments(マリオット ボンヴォイ モーメンツ)」にて、飽くなき探求心や情熱を満たすことができます。Marriott Bonvoy 内で構成される5つのエリートティアでは、これまでよりステータスを獲得しやすくなっています。共通のポイントシステムで、より早くポイントを獲得でき、より簡単にポイント交換が可能で、アメリカン・エキスプレスと提携したクレジットカードをご利用いただくとより早くポイントを貯めることができます。会員の方がMarriott.comで直接予約いただくと、無料のWi-Fi接続や会員限定の特別料金をご利用いただけるほか、マリオットアプリでは、モバイルチェックイン&アウト、モバイルリクエスト、また一部のホテルではモバイルキーがご利用いただけます。Marriott.comでは、パワフルな旅行プログラムのほか、30ブランドにおよぶホテルのご予約、限りなく用意された体験、そしてベストな宿泊料金をお届けいたします。Marriott Bonvoy の詳細については、MeetMarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。Marriott Bonvoy アプリをダウンロードするには こちらにアクセスしてください。Facebook、Twitter、Instagramでも随時情報発信しています。

情報配信日 2020年12月7日
情報引用元 PRTIMES
URL https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000030.000055839.html
当サイトでは、情報の収集、新しい形での発信の為にニュースの転載や集約された情報をアーカイブしています。ニュースの内容については、配信日時の情報を転載しています。転載されたニュース・プレスリリースの情報や正確さについて。全てのニュース、プレスリリースは情報発信者により変更、更新が行われます。また、追加の情報なども配信されるため、必ず最新の情報に関しましてはオフィシャルサイト、情報発信元の情報をご確認くださいませ。